KYOKO SONODA BLOG

結晶

今朝はうっすら雪化粧

日が差すとあっという間に消えてしまう

その刹那の美しさに...

いのちのスーププロジェクト活動報告 2016/09/06

〈いのちのスーププロジェクト活動報告 2016/09/06〉

屋根のブールーシートが多く残る熊本、心配された台風がそれてホッとしているものの、最近の台風の進路が各地に甚大な被害を出していることを思うと手放しには喜べません。
熊本の復興…風景だけ見るとどのくらいすすんでいるのか全く読めない熊本です。

さて、まだたくさんの方が身を寄せている益城総合体育館でお味噌汁を200食分作りました。今回はいつものメンバーに強力な大学生助っ人〝たいちゃん〝が京都から来てくださり、調理だけでなく台風対策で取り外されていたテントの壁張り（ブルーシートで）までしてくれました。ありがとう❗️

変わらずお野菜の少ない時期ですが、新モノの里芋、南瓜、小松菜、油揚げを具に入れ、椎茸とかつお節で出汁をとりました。もちろん〝だしっこ〝も忘れずに。
風味豊かなお味噌汁ができました。

最近はお味噌汁の時は時間に余裕ができるので、集合を遅らせたのですが、台風対策の復旧が入ったりして結局ギリギリの仕上がりになってしまいました。でもちゃんと間に合わせることができました。スゴイです私たち（笑）

いのちのスーププロジェクト活動報告 2016/9/2

台風が近づいて蒸し暑い1日でした。
スープ作りで良く使う玉ねぎに今年病害虫が発生したため、県産のものが店頭から殆ど無くなってしまいました。9月といえば端境期でお野菜が少なくなる時期。そして先日北海道を襲った台風の影響で野菜の価格が上がり始めています。それでも今回の食材は重量ベースで85%が熊本県産❗️
キャベツの代わりに大根葉を使うなどして工夫しました。

夕方から時折強い風が吹く中、幸い雨には降られず炊き出しができました。
今日はNHKの番組「ハートネットTV」の取材も入り、張り切って一番人気の〝鶏団子の春雨スープ〝を作りました。台風対策でいつもの炊き出し場所が使えず、慣れない場所での調理。仕上がりが間に合うか不安でしたが、炊き出しメンバーにはなんのその！手際よく材料を刻みまたまた余裕の仕上がりでした。

配食前から「部屋までいいにおいがしてきたよ〜、今日は何だろか？！」と予想通りの反応😁
あっという間に250食無くなってしまいました。

放送は10/4とのこと。NHK「ハートネットTV」です。
その日の番組の中で2，3分登場するそうです。
覚えていたらみてみてください。
楽しいスタッフさんたちでした!

「福岡ギフトショー」へ！

お取引メーカーさんのお手伝いに「福岡ギフトショー」へ！

6/9~11の熱~い3日間をレセラさん、ココウェルさんと過ごしました。

両ブースに立ち寄られる方、やはりこだわった方が多く、

深~いお話ができました。

ご縁をありがとうございます！

田植え体験しました

７／３(日)にｐｏｋａｐｏｋａさんのご縁で

田植え体験をさせていただきました。

天気も安定した曇で暑くもなく、

楽しい一日でした。



長男は、始まって間もなく田植えはそっちのけで

カエルを追っかけたり、水路で遊んだりと、

楽しんでいたようです。



二男は、近くの川でカモを追っかけまわしておりました。

もちろん最後まで頑張ったのは長女！

かなりハマりこんでいました。

稲刈りが楽しみです！